Venha e desfrute de um desafio cheio de sabor, tradição e orgulho. Dois países irmãos competem com as suas melhores arepas.
“Ingredientes Latinos”
"Sabores Auténticos"
Variedades Culturais
A COLÓMBIA DEFENDE A SUA COROA
A arepa colombiana é um símbolo nacional que representa a diversidade e a riqueza gastronómica do país.
Aerpa de Choclo
Feita com milho tenro (choclo), é doce e de textura suave. Costuma ser servida com queijo derretido no centro. Muito popular na região andina.
Arepa Recheada
carne, frango guisado, chicharrón, queijo fundido, ovo, presunto, abacate, legumes salteados e guacamole. A massa pode ser feita de milho branco ou amarelo.
Arepa Boyacense
Grossa, redonda e doce, elaborada com milho amarelo, coalhada e panela. Tradicional de Boyacá, é cozinhada no forno ou em recipiente de barro.
- Mais fina e crocante
- Acompanhamento principal das refeições
- Variedade regional extensa
- Milho branco ou amarelo
- Preparação em chapa
- Tradição de mais de 3000 anos
AREPA VENEZOLANA
A arepa venezuelana é o coração da identidade nacional, uma tradição que define a alma do povo
Arepa Reina Pepiada
O seu recheio é composto por frango desfiado, misturado com maionese e abacate, às vezes acompanhado de um toque de limão ou coentro fresco.
Arepa de Pabellón
Esta arepa representa o mais completo da cozinha venezuelana. Está recheada com carne desfiada, fatias de banana-da-terra frita, feijões pretos e queijo branco ralado.
Arepa Pelúa
Deve o seu nome ao aspecto visual do queijo amarelo ralado que cobre a carne. O seu recheio é feito com carne desfiada bem temperada e queijo amarelo.
- Mais grossa e arejada
- Abre-se como um pão pita
- Recheios abundantes e variados
- Farinha de milho pré-cozida
- Refeição principal completa
- Patrimonio cultural inmaterial
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